Engagée depuis sa création dans des actions sociétales, la Maison Rova Caviar souhaite faire la différence localement à travers des formations continues variées, des donations de poisson aux orphelinats, rempoissonnement du lac...
En plus de ces contributions régulières, Rova Caviar s’investit annuellement auprès des orphelinats Akamasoa, Tsimoka et Adélaïde afin de les aider dans leurs projets prioritaires tels que la construction de maisons, la réhabilitation de cuisine ou l’achat de matériel scolaire. Pour arriver à aider ces différents centres, de Grands Chefs de renom collaborent lors de l’organisation d’une soirée de levée de fonds avec un dîner d’exception à plusieurs mains. Grâce à la contribution de chacun, un goûter est organisé entre enfants bénéficiaires et Chefs. Un véritable moment de partage et d’émotion…
Cette année, le Chef Lalaina Ravelomanana recevra les Chefs étoilés Davy Tissot, Yohann Chapuis accompagné du Champion du monde de pâtisserie Pierre Marcolini ainsi que de la première femme finaliste du Bocuse d’Or 2023, Naïs Pirollet pour un dîner empli d’excellence, de créativité et de générosité. La cuisine ouverte du Marais Restaurant sera alors la scène d’un voyage gustatif d’exception.
En plus des profits de la soirée, une vente aux enchères aura lieu où artistes, Chefs et entreprises se joignent à nous afin d’offrir des présents et expériences rares : 1kg de caviar Baerii Royal, 1kg de caviar Osciètre Royal, coffret Parfum d'Exception Rova Caviar, robe cocktail sur-mesure Akanjo inspirée des plus grands créateurs (Lanvin, Nina Ricci, Chloé...), visite et production de caviar au sein de la ferme Acipenser pour deux personnes, magnifique séjour au sein de l'Hôtel du Palais de Biarritz pour deux personnes…
Ensemble, nous pourrons alors contribuer aux projets prioritaires éducatifs et nutritifs 2023 des centres Akamasoa, Tsimoka et Adélaïde qui à eux trois réunissent plus de 18 000 enfants.
Pour toute réservation ou information additionnelle, veuillez nous contacter par téléphone : 034 50 674 97
ou par email : contact@marais-restaurant.com
